食物アレルギーと食中毒の違いは何ですか。

食物アレルギーは、食物に含まれているタンパク質の成分に対して免疫が反応してしまうことで起きる病気です。一方食中毒は、食物に付着した細菌やウイルス、食物に含まれた毒そのものを摂取することで起きる病気です。