食物アレルギー児の校外活動で最も配慮が必要なのは、旅行中および宿泊先での食事です。原材料表示が記載されている市販の食品と異なり、旅行･宿泊先での食事の調理担当者が食物アレルギーに対応できるか、事前に外食先や宿泊先に確認を取ってもらうなどの配慮が必要です。主治医に作成していただいた生活管理指導表をもとに、学校等の関係者の方々とよく相談してください。また、エピペンを携帯するなど、もしもアレルギー症状が出た際の対応を確認しておく事も大切です。
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