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食物アレルギー・アナフィラキシー
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給食での鶏卵解除の考え方を教えてください
文部科学省が発行した「学校給食における食物アレルギー対応指針」のポイントを教えてください。
給食でのナッツ類除去の考え方を教えてください
鶏卵アレルギーと牛乳アレルギーがあります。この場合は、鶏肉や牛肉も除去した方がよいでしょうか。
食物アレルギーがある児童生徒等が野外活動や修学旅行に参加する場合、宿泊する施設の食事についてはどのように対応したらよいですか。保護者や宿泊施設の食事担当者等とどのようなことを話し合えばよいですか。
アナフィラキシーショックの原因について教えてください。
妊娠中・授乳中に特定の食物(卵、牛乳など)は避けるべき? 最近は、早期に食べたほうがよいともいわれます。どちらが正しいでしょうか?
食物アレルギーと食中毒の違いは何ですか。
妊娠中に牛乳を飲んだり、卵を採りすぎると生まれた子どもがアレルギー体質になるって本当でしょうか?
アナフィラキシーには、どんな検査が有りますか?
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